牛皮癣患者吃什么好?牛皮癣是一种生活中多见的顽固型肌肤疾病，对该病的患者的日常工作和日子都带来了很大的影响，许多牛皮癣患者患病后不敢吃东西，怕加剧病况，那么牛皮癣患者吃什么好呢?下面各位读者就跟的医生来了解一下吧!

一、牛皮癣患者该吃什么?

应多食鸡鸭、猪肉、鸡蛋、河鱼、牛奶、蔬菜及水果等食物，以保证摄入充足以保证营养。但饮食宜忌并不能一概而论，若摄入某种食物后皮损加重应马上到医院向医生咨询。有益的食疗方法。

1、红油豆腐

豆腐400克，胡萝卜50克，切方丁，开水焯过。另用麻油30毫升烧开，入红花3克，关火。待凉后捞去残渣，淋于豆腐之上，加入适当调料即可。本菜具有活血化淤、和中健脾的作用，适用于久病入络、淤血阻滞证者。

2、凉拌苦瓜

苦瓜200克，洗净去瓤，切丝焯过，加麻油适量，味精、盐少许，搅匀即可。本菜具清热泻火，适于血热风燥证者。

3、凉拌肉皮冻

猪肉皮200克，洗净，刮去肥油，加水500毫升，用微火炖一个半小时以上，放入胡萝卜丁、青豆丁、豆腐干丁以及适当调味品，待凉成冻，切块食用。本菜具有滋阴和阳、柔润肌肤之功效，适于血虚风燥证患者。医师推荐阅读：牛皮癣的治疗原则有哪些

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